Cara agar Sayur Tetap Hijau dan Segar, Rebus Pakai Baking Soda

By Presi, Jumat, 24 Maret 2023 | 13:05 WIB
Cara merebus sayuran agar tetap hijau (Adobe stock)

NOVA.id - Agar kesehatan tubuh tetap terjaga, pastikan kita makan makanan sehat dan bernutrisi saat sahur maupun berbuka.

Sayuran merupakan salah satu jenis makanan yang harus ada di meja makan.

Namun, tak semua orang tertarik makan sayur.

Ada banyak alasan mengapa banyak orang tidak menyukai sayur.

Salah satunya adalah tampilan sayur yang tidak segar karena warna hijaunya memudar atau kecokelatan.

Untuk itu, kita perlu mengetahui cara memasak sayur agar tetap hijau dan segar.

Bagaimana caranya? Yuk, simak cara memasak sayur agar tetap hijau berikut ini.

Dikutip dari Tasting Table, kita cukup menambahkan baking soda saat merebus sayur.

Caranya, tambahkan sejumput baking soda ke dalam panci yang berisi air.

Setelah itu, masukkan sayuran yang akan direbus.

Mudah bukan?

Baca Juga: Beberapa Hal yang Bisa Membatalkan Puasa, Apakah Menyikat Gigi Termasuk?