Saat merendam, pastikan Sahabat NOVA membiarkannya selama dua jam.
Setelah itu cuci kolang kaling pakai air bersih yang mengalir.
Jangan lupa untuk menggosokkan kolang kaling satu sama lain agar lendir cepat hilang.
3. Rebus dua kali
Cara menghilangkan lendir kolang kaling yang selanjutnya adalah dengan merebus sebanyak dua kali.
Pastikan untuk merebus kolang-kaling dengan air mendidih selama 15 menit pada perebusan pertama.
Rebus kembali kolang-kaling dari air dingin hingga mendidih atau empuk pada perebusan kedua.
Baca Juga: Cara Memilih Kolang-Kaling yang Bagus, Salah Satunya Perhatikan Tekstur Buah!
Nah, itulah cara menghilangkan lendir kolang kaling. Bagaimana, mudah bukan? (*)