Wajib Tahu! Ini Manfaat Glutamat dan Glutamin Bagi Kekebalan Tubuh

By Maria Ermilinda Hayon, Rabu, 28 Juni 2023 | 11:10 WIB
Ternyata MSG atau micin mengandung glutamat dan glutamin, zat yang bisa memperkuat sistem kekebatan tubuh (panida wijitpanya)

NOVA.ID - Semakin bertambah usia, pasti kita akan mengalami tanda-tanda penuaan.

Bukan hanya penuaan pada kulit saja yang terlihat jelas.

Namun ternyata seluruh organ dan sistem tubuh manusia mengalaminya, termasuk sistem kekebalan atau imunitas tubuh yang juga bisa dilihat penuaannya.

Padahal, tubuh manusia memerlukan sistem imun yang berfungsi sebagai perisai untuk menjaga kesehatan tubuh.

Makanya, bisa bahaya jika sistem kekebalan tubuh menua dengan cepat.

Sejatinya, sistem kekebalan tubuh bisa dijaga dengan pola hidup sehat.

Misalnya, menjaga siklus tidur minimal 7 jam per hari, lingkungan tetap bersih dan nyaman, kebersihan tubuh, dan memastikan kecukupan asupan gizi seimbang dan fitonutrien.

Jadi jangan lupa, penting pula menjaga asupan makanan yang masuk ke tubuh.

Misalnya, konsumsi 2 porsi buah dan 3 porsi sayuran menjadi dua hal yang kerap kali dianjurkan dalam menu makanan sehari-hari, di samping konsumsi protein, lemak dan karbohidrat rendah indeks glikemik.

Makanan tersebut memiliki kandungan glutamat dan glutamin secara alami yang berperan membantu produksi dan pemeliharaan sel imunitas termasuk antibodi yang kita kenal.

Menariknya, glutamat dan glutamin ternyata juga bisa ditemukan dari Monosodium glutamat (MSG) atau micin, lo.

Baca Juga: Hoax Konsumsi MSG Disebut Sebabkan Banyak Dampak Negatif, Ternyata Ini Penjelasan Ahli