Setelah memanaskan minyak, taburkan sedikit garam dapur ke dalam panci atau wajan.
Garam akan membantu memecah gelembung-gelembung busa dan mengurangi risiko meluap.
5. Gunakan Baking Soda
Baking soda adalah bahan alami yang sering digunakan dalam pengolahan makanan.
Tambahkan sedikit baking soda ke dalam minyak panas sebelum menggoreng.
Baking soda akan membantu mengontrol busa dan menjaga minyak tetap stabil. (*)
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).