25 gr tepung terigu protein sedang
Baca Juga: Lagi Viral, Ide Usaha Sampingan Jual Pangsit Rebus Pinggir Jalan, Ini Resepnya
75 gr gula pasir
¼ sdt garam
½ sdt baking powder
350 ml santan
1 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau muda
20 ml santan kental, didihkan, untuk olesan
Cara Membuat:
1. Buat bahan biang: masak tepung beras dan santan sambil diaduk sampai mengental. Angkat.
2. Panas-panas tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu.