NOVA.ID - Ada banyak sekali ide bisnis makanan dan minuman, salah satunya bisnis katering.
Bisnis ini memiliki peluang yang sangat besar dan keuntungan yang fantastis.
Bisnis katering merupakan bisnis yang melayani pemesanan berbagai jenis makanan dan minuman ketika ada acara besar.
Untuk menjalankan bisnis katering, kita tak harus punya keahlian memasak berbagai macam menu. Sahabat NOVA bisa merekrut orang untuk memasak.
Jika kita tertarik memulai bisnis katering, berikut 8 tips memulai bisnis katering di rumah, seperti dirangkum dari berbagai sumber.
1. Amati kebutuhan pasar
Sebelum memulai usaha katering, Kita perlu melakukan pengamatan kebutuhan pasar untuk menentukan strategi, yang nantinya dapat digunakan ketika menjalankan bisnis katering.
Riset yang bisa kita lakukan seperti jenis katering, target pasar, harga pasar, dan sebagainya.
2. Tentukan jenis katering
Setelah mengamati kebutuhan pasar, langkah selanjutnya menentukan jenis katering yang akan dijalankan.
Pada dasarnya usaha katering dibagi menjadi dua, yaitu inside catering yang merupakan jasa pemesanan makanan atau minuman yang dilakukan di tempat makanan itu dimasak, contohnya restoran, hotel, dan kereta api.
Baca Juga: Ingin Buka Usaha Rumahan Menjahit? Berikut Tipsnya Agar Cepat Cuan