Umumnya, kita harus menyiapkan modal untuk sewa tempat, membeli peralatan masak, membeli bahan-bahan, biaya gaji karyawan, hingga biaya operasional.
6. Perhatikan kualitas makanan
Salah satu hal penting untuk membangun kepercayaan konsumen dalam menjalankan bisnis katering, yaitu selalu menjaga kualitas makanan.
Pastikan semua bahan makanan dimasak dengan cara yang tepat. perhatikan juga waktu dan tempat penyimpanan makanan.
Jangan sampai makanan yang kita sajikan dalam kondisi basi atau rusak. Bukan hanya akan mendapat penilaian buruk, tapi juga mengorbankan kesehatan dan keselamatan konsumen.
7. Lakukan pemasaran
Sahabat NOVA bisa memasarkan katering kita melalui brosur, banner, dan media lainnya. Selain itu, jangan lupa untuk memanfaatkan platform online sebagai media pemasaran.
Cara lain mempromosikan katering kita adalah dari mulut ke mulut. Tapi ini bisa dilakukan, jika pelanggan puas dengan kualitas makanan katering dan pelayanan katering.
Pelanggan yang merasa puas akan dengan senang hati merekomendasikan katering kita ke teman, keluarga, hingga rekan kerja.
8. Mendengarkan kritik dan saran
Sebagai pelaku usaha, biasakan untuk memasang telinga mendengarkan masukan yang diberikan oleh pelanggan.
Setiap masukan dapat menjadi evaluasi bagi bisnis yang kita jalankan, agar menjadi lebih baik dan berkembang lebih besar. (*)