NOVA.ID - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang digemari.
Banyak sekali masakan yang bisa dibuat dari ikan sebagai lauk makan.
Meski demikian, memasak ikan memerlukan trik lebih rumit.
Khususnya ikan air tawar, sering kali bau tanah atau bau lumpur sering terasa saat menyantapnya.
Hal ini bisa jadi pernah Sahabat NOVA alami bukan?
Ternyata ada berbagai faktor yang menjadi penyebab bau tanah pada ikan air tawar ini muncul.
Salah satunya cara membersihkan.
Kita tidak bisa asal membersihkan ikan yang dibeli.
Alih-alih bau amisnya hilang, bau tanah yang justru terasa saat kita menyantapnya.
Cara Menghilangkan Bau Tanah pada Ikan
Lantas apa saja penyebabnya dan bagaimana cara menghilangkannya.
Baca Juga: Tanpa Presto, Ternyata Ini Cara Menghilangkan Duri Ikan Bandeng Cuma Pakai Satu Alat