NOVA.ID - Memasuki musim hujan, berbagai jajanan yang disajikan pasti bakal jadi serbuan.
Bolu kukus cokelat dengan kelembutan dan kelezetan tiada tanding, jadi salah satu yang dapat Sahabat NOVA bikin sebagai kudapan.
Bolu kukus cokelat bukanlah sekadar kue biasa, jajanan ini punya rasa manis yang nikmat.
Tentunya kudapan manis satu ini cocok Sahabat NOVA santap bersama anak dan keluarga.
Bolu kukus cokelat bisa jadi ide camilan di kala musim hujan atau bahkan ide usaha rumahan yang mendatangkan cuan.
Sahabat NOVA tidak perlu takut gagal, ikuti saja resep bolu kukus cokelat satu ini.
Dijamin akan mekar dengan sempurna dan tanpa perlu oven untuk mengolahnya.
Berikut resep bolu kukus cokelat manis dijamin mekar sempurna.
Bahan:
- 2 butir telur
- 200 gram gula pasir
Baca Juga: Resep Baso Aci Mercon Ini Modalnya Murah Meriah, Cocok Jadi Usaha Rumahan Saat Musim Hujan!
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 225 ml minuman bersoda tawar
- 50 dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
- 1/2 sendok teh pasta cokelat
Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat:
1. Cairkan dark cooking chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang direndam air panas, lalu sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, garam dan emulsifier 8 menit sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Bergantian dengan air soda sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan pasta cokelat. Aduk rata.
5. Kukus di atas api besar 12 menit sampai matang.
6. Bolu kukus cokelat pun siap untuk dnikmati.
Kelumeran dan manisnya cokelat di bolu kukus ini akan menambah kehangat keluarga.
Selamat mencoba! (*)