NOVA.ID - Nasi goreng adalah salah satu sajian paling mahsyur di negeri ini.
Tak main-main, nasi goreng bahkan kerap masuk dalam salah satu makanan terenak di dunia.
Maka dari itu, tak jarang nasi goreng pun memiliki banyak peminat.
Nasi goreng punya banyak variasi, diantaranya dicampur sosis, bakso, seafood, dan yang lebih lezat adalah babat.
Jangan salah, meski menggunakan jeroan, goreng babat punya peminat yang luar biasa banyak lho.
Sahabat NOVA bisa menggunakan kesempatan ini untuk memulai usaha rumahan agar bisa hasilkan cuan.
Nasi goreng babat ini cocok menjadi santapan enak baik untuk sarapan atau makan malam.
Berikut resep mudah membuat nasi goreng babat yang bisa dijadikan ide bisnis!
Bahan:
Dua centong atau 400 gram nasi putih dingin
Baca Juga: Bisa Jadi Stok Sebulan, Resep Abon Ayam Pedas, Cocok Disantap Kapanpun Pakai Nasi Panas!
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
200 gram babat sapi, rebus dan potong tipis
2 sdm daun bawang iris
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
2 sdm bawang merah iris
1 sdm bawang putih iris
1 sdm cabai merah iris
1 sdt terasi
Cara Membuat Nasi Goreng Babat:
1. Panaskan dua sendok makan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan babat, aduk rata hingga babat matang dengan bumbu.
3. Tambahkan nasi, irisan daun bawang, kecap asin, dan kecap manis, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan letakkan ke dalam piring saji.
4. Hidangkan selagi panas, lengkapi dengan kerupuk merah, taburan bawang merah goreng, dan acar nanas.
Resep nasi goreng babat untuk dijadikan usaha rumahan pun siap untuk dimakan.
Selamat mencoba! (*)