Pecinta Angkringan Wajib Cek Kesehatan, Bagian Ayam Ini Paling Nikmat Tapi Tak Sehat lho!

By Tiur Kartikawati Renata Sari, Minggu, 26 November 2023 | 16:02 WIB
Ilustrasi cara goreng ayam di air fryer (Cavan Images)

Tulang leher ayam yang tak terlalu keras membuat kenikmatan tersendiri jika kita menyantapnya.

Namun, rupanya leher ayam menimbun berbagai bakteri dan virus yang akan menyebar ke tubuh kita jika kita mengonsumsinya.

Leher ayam juga memiliki banyak pembuluh darah serta kelenjar getah bening. Organ tersebut memiliki banyak bakteri dan kuman penyakit yang berdampak buruk bagi kesehatan.

Baca Juga: Bisa Jadi Stok Sebulan, Resep Abon Ayam Pedas, Cocok Disantap Kapanpun Pakai Nasi Panas!

3. Sayap ayam

Saat ini, banyak sayap ayam yang dijual dan menjadi salah satu makanan yang hits di Indonesia.

Namun, di balik kepopulerannya itu, sayap merupakan bagian ayam yang paling banyak terkontaminasi dengan obat-obatan.

Dilansir dari telegraph.co.uk, obat-obatan yang terserap melalui sayap ayam bisa mematikan berbagai nutrisi daging sehingga menimbulkan risiko kanker.

4. Kulit ayam

Tak bisa dipungkiri, banyak di antara kita yang sangat menyukai kulit ayam. Apalagi kulit ayam itu digoreng dengan bumbu dan tepung yang renyah.

Meski enak, kulit ayam ternyata mengandung antibiotik, hormon, dan toksin yang larut dalam lemak kulit.

Kandungan lemak yang meningkat itu mengakibatkan obesitas, meningkatkan kolesterol yang buruk bagi kesehatan tubuh.