Sebaiknya, kol disajikan dengan cara dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak.
Kol goreng sangat berbahaya bagi kesehatan jantung karena mengandung lemak trans dan kolesterol jahat.
Selain itu, penggorengan juga menyebabkan pembentukan senyawa acrylamide yang bersifat karsinogenik atau kanker.
Acrylamide ini memiliki peran dalam perkembangan kanker di rahim, ovarium, paru-paru, ginjal, dan kerongkongan.
Selain itu, kita juga tidak disarankan terlalu sering meminum es teh manis.
Seba, kombinasi ayam geprek dan es teh manis membuat penyerapan nutrisi dalam tubuh kurang optimal.
Zat besi heme hanya terserap 40 persen saja karena terhalang oleh kafein dalam es teh.
Kekurangan zat besi menyebabkan tubuh lemas, pusing, lesu, dan anemia pada tingkat yang parah.
Sahabat NOVA, sebenarnya memakan kol goreng atau meminum es teh tidak menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi secara wajar.
Namun, jika berlebihan tentu saja akan berdampak pada masalah kesehatan ya. (*)