Selain itu, berat jagung juga menjadi indikator, jagung yang memiliki kelembapan yang pas cenderung berat untuk ukurannya, menunjukkan bahwa bijinya masih mengandung kadar air yang cukup.
Jagung yang kehilangan banyak kadar air cenderung memiliki kulit yang keriput atau terasa sangat kering, hal ini dapat memengaruhi tekstur hasil panggangnya.
Selain dari kulit, warna juga memberikan petunjuk; warna kulit jagung yang terlalu pucat atau terlalu kering bisa menjadi indikasi bahwa kelembapannya telah berkurang.
4.Ukuran
Jagung yang sebaiknya dipilih adalah yang ukurannya cukup besar dan seragam.
Ini akan memastikan jagung matang secara merata saat dimasak.
5.Perhatikan Tangkainya
Tangkai jagung yang masih segar memiliki ujung yang hijau dan segar.
Pastikan tidak ada tanda-tanda layu atau kering pada tangkai tersebut.
Nah, itulah 5 trik memilih jagung yang bagus untuk dibakar saat malam tahun baru, semoga membantu! (*)
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).