NOVA.id – Momen perayaan Imlek bisa menjadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan, lo.
Salah satu ide usaha rumahan yang bisa dikembangkan adalah dengan membuat katering rumahan dengan menu spesial Imlek.
Misalnya mencoba membuat menu ayam kung pao.
Kalau masih ragu soal cara membuatnya, tenang saja.
NOVA sudah hadirkan resep ayang kung pao yang bisa jadi ide usaha rumahan kuliner di momen Imlek nanti.
Cuma 30 menit masak sudah dapat banyak, kok, yuk simak.
12 porsi
30 menit
Bahan
400 g ayam fillet, potong-potong
Baca Juga: Resep Lapis Legit Enak untuk Ide Usaha Rumahan Jelang Imlek 2024
3 siung bawang putih, haluskan
1⁄2 sdt kecap ikan
1⁄2 sdt garam
1⁄4 sdt merica bubuk
1⁄2 sdt minyak wijen
1 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, haluskan
2 bh cabai kering, potong 3 cm
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
Baca Juga: Inspirasi Wisata Kuliner Akhir Pekan di Jakarta dan Bogor, Simak di Sini
1⁄4 sdt gula pasir
1 sdt maizena, larutkan dengan
1 sdm air
50 g kacang mede utuh, goreng
1⁄2 sdt air lemon
1⁄2 sdt minyak wijen
100 ml air
Cara Membuat
1.Campur ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit. Goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
2.Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
3.Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan gula pasir, aduk rata.
4.Tuang air, aduk sampai mendidih. Tam- bahkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup.
5.Angkat. Tambahkan air lemon dan minyak wijen, aduk rata.
6.Sajikan dengan taburan kacang mede goreng.
Nah, itulah resep ayam kung pao untuk ide usaha rumahan saat Imlek nanti, semoga membantu. (*)