Segera buang jamur jika permukaan jamur memiliki banyak kerut dan kering.
4. Jamur memiliki bau tidak sedap
Melansir Kompas.com, bau busuk tandanya bahwa jamur sudah tidak patut lagi untuk dikonsumsi.
Untuk mengetahui aromanya, biasanya jamur yang sudah busuk akan memantulkan yang mirip aroma amonia tanpa harus mendekatkan hidung pada jamur.
Sedangkan aroma jamur yang masih segar cenderung beraroma ringan dan tidak kuat menyengat.
5. Disimpan lebih dari 2 minggu
Tanpa penyimpanan yang tepat, jamur akan rusak serta tidak layak pakai.
Nah jika Sahabat NOVA menyimpan jamur di dalam kulkas, sebaiknya paling lama disimpan 7 hari saja.
Jamur yang sudah disimpan lama dengan cara penyimpanan yang sembarangan tidak layak untuk dikonsumsi.
Hal ini tentu untuk menghindari hal-hal yang berdampak buruk bagi kesehatan.
Cara Menyimpan Jamur Tiram yang Baik
- Bersihkan bagian akar jamur
- Jangan mencuci jamur dengan air dan cukup usap oermukaan jamur
- Bungkus dengan plastik kedap udara
- Simpan di kulkas
Itulah beberapa ciri jamur tiram tidak layak konsumsi dan cara menyimpan jamur tiram. (*)