3. Masukkan semua telur, baking powder, dan soda kue. Kocok dengan balloon whisk sampai rata.
4. Tuangkan adonan martabak ke cetakan martabak. Diamkan hingga permukaan martabak kering dan mulai berlubang-lubang.
5. Taburi martabak dengan gula pasir, tutup. Masak sampai matang.
6. Taburi potongan cokelat batangan dan almond cincang. Angkat dan sajikan.
6 porsi 90 menit
Tips:Tepuk-tepuk adonan menggunakan telapak tangan dengan kecepatan yang stabil agar adonan tidak bantat.
Mendiamkan adonan lebih dari satu jam akan membuat martabak makin berserat dan lembut.(*)