Resep Menu Buka Sekaligus Sahur Sambal Goreng Kentang Bakso

By Tiur Kartikawati Renata Sari, Jumat, 22 Maret 2024 | 08:14 WIB
Buat Sambal Kentang Jadi Lebih Menggoda Dengan Resep Sambal Goreng Kentang Bakso Ini, Yuk! (Sajian Sedap)

GridStar.ID - Sambal goreng kentang bakso ini bisa jadi ide berbuka dan sahur sekaligus.

Tinggal panaskan sisa sambal goreng kentang bakso di kulkas menjelang sahur, matang deh!

Apalagi sambal goreng kentang sudah jadi menu sehari-hari yang pastinya tak akan ditolak keluarga.

Malah makin jadi favorit karena ada bakso sebagai tambahan proteinnya. 

Sambal Goreng Kentang Bakso

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

350 gram kentang, potong kotak 1 1/2 cm, goreng10 butir bakso, iris, goreng2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air300 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Takjil Putu Ayu Oreo Mudah Dibuat, Si Kecil Lahap Buka Puasa

Bumbu Halus:

1 cm kunyit, bakar1/2 sendok teh terasi, bakar8 butir bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah besar4 butir kemiri, sangrai