5. Rebus Rebung dengan Air Kelapa
Selain merebus dengan air biasa, Sahabat NOVA bisa menggunakan air kelapa untuk merebus rebung.
Melansir dari Sajian Sedap, air kelapa membantu menghilangkan bau pesing pada rebung.
Tak hanya itu, air kelapa juga akan menambahkan citarasa rebung.
Sama seperti menggunakan air biasa, rebung cukup direbus selama 10-15 menit.
Jika sudah, buang air kelapa bekas rebusan rebung dan rebung pun siap untuk Sahabat NOVA olah dengan beragam bumbu.
Nah itu tadi beberapa teknik memasak untuk cara menghilangkan bau rebung yang menyengat. (*)