NOVA.id - Banyak orang mencari resep kue semprit 500 gram.
Hal ini wajar karena menjelang Lebaran 2024, aneka kue kering sedang banyak diburu orang, tak terkecuali kue semprit.
Kue semprit adalah kue kering yang bertekstur lunak.
Dalam resep kue semprit, nantinya adonan akan dimasukkan ke dalam alat lalu ditekan melewati cetakan atau spuit.
Sehingga berbentuk sesuai spuit atau cetakannya.
Resep kue semprit 500 gram bisa digunakan untuk di rumah sendiri, atau jadi peluang ide usaha rumahan hampers Lebaran.
Tapi, agar tidak monoton, coba jajal resep kue semprit pisang keju ini untuk mulai usaha rumahan hampers Lebaran.
Dijamin banyak yang pengin beli.
Yuk, simak resep dan tipsnya!
Semprit Pisang Keju (500 gram)
Bahan
Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Tanpa Mixer untuk Usaha Rumahan Lebaran 2024
180 gram margarin
100 gram gula tepung
3 buah pisang ambon lokal, dihaluskan
100 gram keju cheddar, parut halus, pendek
2 kuning telur
220 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
30 gram susu bubuk
1/4 baking powder
2 kuning telur untuk mengoles.
Cara membuat
Baca Juga: Jangan Salah! Ini Beda Adonan Kue Kering yang Dicetak dan Dipotong untuk Lebaran Nanti
1.Kocok margarin dan gula tepung 4 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2.Masukkan keju dan pisang ambon. Kocok rata.
3.Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4.Semprot adonan putih dengan spuit bintang di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan kuning telur
5.Oven dengan api bawah suhu 130 derajat celcius 40 menit sampai matang.
- Adonan harus lembek.
- Adonan tidak bisa ditambahkan bahan-bahan yang ukurannya besar. Yang bubuk lebih baik. Misal, kacang tanah bubuk, almond bubuk.
- Kalau menggunakan tambahan bahan yang berukuran besar potongannya, jangan dicampur ke dalam adonan, tetapi taburkan saja.
- Kalau tambahan bahan yang ukurannya besar-besar dan tetap mau dimasukkan ke dalam adonan, maka semprotkan dengan plastik segitiga saja, tanpa menggunakan cetakan atau spuit. Tentu bentuknya jadi terbatas. Hanya jemari dan cincin saja.
Nah, itulah resep kue semprit 500 gram khusus kue semprit pisang keju untuk usaha rumahan hampers Lebaran, selamat mencoba! (*)
*Resep telah diuji coba di dapur saji dan terbit pada Tabloid Saji Edisi 374.