8 siung bawang merah, iris halus
3 lbr salam
3 tgk serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 bh cabai hijau, iris serong
1 papanpetai, belah 2
1 sdt garam
Bahan Ayam Goreng
1⁄2 ekor ayam, potong 5
2 lbr daun salam
2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
Baca Juga: Nasi Liwet Areh, Masakan Tradisional yang Selalu Dirindu