10 Nutrisi yang Dibutuhkan Setiap Anak

By nova.id, Jumat, 28 Juni 2013 | 11:04 WIB
10 Nutrisi yang Dibutuhkan Setiap Anak (nova.id)

10 Nutrisi yang Dibutuhkan Setiap Anak (nova.id)

"Ilustrasi "

Kalsium

Berguna untuk membentuk tulang dan gigi yang kuat, membantu menyehatkan saraf dan fungsi otot. Kalsium juga bermanfaat untuk membantu pembekuan darah, dan membantu tubuh dalam mengubah makanan menjadi energi. Kalsium bisa didapatkan dari yogurt buah atau tawar yang rendah lemak, susu cokelat, puding, dan sebagainya.

Asam lemak esensial (Essential Fatty Acids/EFAs)

Zat yang satu ini berguna untuk membentuk sel tubuh, mengatur sistem saraf, menguatkan sistem kardiovaskular, membentuk imunitas, dan membantu tubuh menyerap nutrisi yang dibutuhkan. EFAs juga penting untuk kesehatan fungsi otak dan penglihatan. Zat ini bisa diperoleh dalam kacang kedelai, tofu, selai kacang, dan lain-lain.

Zat Besi

Bermanfaat untuk membuat hemoglobin dan mioglobin, yaitu pigmen yang menyimpan oksigen di otot. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia, yang pada akhirnya bisa menyebabkan kelelahan, tubuh lemah dan mudah teriritasi. Oatmeal, sereal, kismis, dan bayam merupakan beberapa contoh makanan yang mengandung zat besi.

Magnesium

Memelihara tulang agar tetap kuat dan irama detak jantung stabil, membantu sistem kekebalantubuh, dan membantu memelihara fungsi otot dan saraf merupakan manfaat yang bisa diperoleh dari magnesium. Zat penting ini terdapat dalam kacang dan mete panggang, roti gandum utuh, pisang, dan alpukat.

Potasium

Bersama sodium, zat ini mengontrol keseimbangan cairan tubuh, yang membantu menjaga tekanan darah. Potasium juga membantu menjaga fungsi otot dan detak jantung. Dalam jangka panjang, juga berguna untuk mengurangi risiko batu ginjal dan osteoporosis. Anak bisa mengonsumsi kentang panggang, tomat, jeruk, dan pisang untuk mendapatkan potasium.

Vitamin A

Tak hanya berperan penting dalam penglihatan dan pertumbuhan tulang, vitamin ini juga membantu melindungi tubuh dari infeksi, membantu meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan sel dan jaringan tubuh, termasuk rambut, kuku, dan kulit. Vitamin ini antara lain banyak terdapat dalam brokoli, jus tomat, wortel, bayam, dan papaya.

Vitamin C

Vitamin yang satu ini membantu pembentukan dan memperbaiki sel darah merah, tulang, dan jaringan tubuh. Selain itu, vitamin C juga menjaga gusi anak tetap sehat, meminimalisir memar, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjauhkan infeksi. Zat bergizi ini bisa diperoleh antara lain lewat mangga, stroberi, brokoli, dan jambu.

Vitamin D

Vitamin ini membantu tubuh menyerap berbagai mineral seperti kalsium, serta membentuk gigi dan tulang yang kuat. Selain itu, penting untuk mencapai pertumbuhan massa tulang secara maksimal . Kuning telur, salmon, dan margarin merupakan tiga dari sekian banyak hal yang mengandung vitamin D.

Vitamin E

Vitamin ini dikenal sangat baik untuk kulit, mengurangi produksi radikal bebas, penting untuk kekebalan tubuh, memperbaiki DNA, dan proses metabolisme. Makanan yang mengandung vitamin E antara lain kiwi, minyak kedelai, minyak bunga matahari, biji bunga matahari, dan brokoli.

Seng

Namanya cukup pendek, tapi dibutuhkan oleh lebih dari 70 enzim yang membantu pencernaan dan metabolisme, serta penting untuk pertumbuhan. Susu, dada ayam tanpa kulit, keju cheddar atau mozarela, merupakan beberapa makanan yang mengandung seng.

Hasuna