Bahan:400 gr cream cheese200 gr sour cream1 btr telur100 gr gula halus30 ml jus lemon20 gr esens vanili1 resep sponge cake siap pakai
Cara Membuat:1. Siapkan cetakan bulat diameter 20 cm, lapisi dengan sponge cake. Sisihkan.2. Campur jadi satu, cream cheese, sour cream, telur, gula halus, jus lemon dan esens vanili, aduk rata.3. Masukkan adonan ke dalam loyang berisi sponge cake.4. Panggang cake dengan cara au bain marie, selama 1 jam.5. Lepaskan dari cetakan setelah cake dingin.
Untuk 8 Orang
Resep: Chef Lukman , Hotel Aston Bogor, The Jungle-Bogor Nirwana Residence (0251- 820 0300), Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Ahmad Fadilah