Bahan:1 resep cake untuk Cake Cokelat Lapis Vlaplastik mika bentuk melingkar, lebar 7 cm dan panjang 10 cm
Bahan Hiasan:250 ml whipped cream100 gr biskuit cokelat pekat, tumbuk kasar100 gr dark compound chocolate, parut kasarbuah ceri bertangkai
Cara Membuat:1. Kocok whipped cream hingga kaku, tambahkan remahan biskuit cokelat, aduk rata.2. Potong cake menggunakan plastik mika yang sudah dibentuk melingkar, alasi dengan karton. Semprotkan campuran whipped cream di atasnya.3. Hiasi bagian atas cake dengan cokelat serut dan buah ceri bertangkai.
Resep: Erwin Kuditawati Uji Dapur: Klub Nova Penata Saji: Theresia Firta Hapsari Foto: Ahmad Fadilah/NOVA