Bahan:300 gr alpukat, potong memanjang200 gr mentimun hijau, iris tipis melintang8 lbr daun selada keriting8 ekor udang galah besar, rebus, kupas, sisakan ekornya
Saus:100 gr mayones50 gr cream cheese2 sdt saus sambal100 ml minyak zaitun1 siung bawang putih, cincang1 sdt mustard½ sdt merica bubuk1 sdt garam
Cara Membuat:1. Saus: Masukkan semua bahan saus dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah, tutup dengan plastic wrap dan simpan dalam kulkas.2. Susun bahan secara berurutan alpukat, mentimun, selada keriting, dan udang. Siram dengan saus dan sajikan segera.
Untuk 4 porsi
Tips: Vitamin E yang terkandung dalam alpukat membantu tubuh memadukan hormon-hormon seperti testosteron, estrogen, dan progesteron yang mampu mengalir dalam darah dan mampu menstimulus respon seksual seperti klitoris yang mengembang dan keluarnya cairan vagina.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Rudi Gunawan, Foto: Daniel Supriyono