Seperti penjual masakan pada umumnya, salah satu cara mempertahankan pelanggan atau memikat pembeli baru, Mustain berusaha menjaga agar citarasa masakannya tetap lezat, tapi tidak mahal. "Untuk ukuran menu rumahan seperti ini, semua masakan yang da di warung kami bisa dibilang tidak mahal, ya," papar Mustain, yang menjual setiap porsinya seharga Rp 13 ribu, dan untuk menu komplet Rp 15 ribu.
Jumlah pembeli yang datang pun tergantung hari. Pada saat hari-hari biasa, kata Mustain, bisa menghabiskan minimal 15 kilogram beras. Dan bila hari libur tiba, jumlah yang dihabiskannya bisa lebih banyak lagi.
Gandhi Wasono M