Bahan Omelet Jamur Paprika:
4 sdm minyak zaitun
50 g bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
25 g paprika merah, potong dadu
25 g paprika hijau, potong dadu
2 bh tomat, buang biji, potong kotak kecil
2 sdm jamur kaleng, iris
3 btr telur
50 ml susu cair
50 g keju cheddar, parut
¼ sdt garam