Ini dia salah satu menu sehat bergizi yang cocok dijadikan menu sarapan atau bekal keluarga. Minim minyak dan bahan tambahan lainnya yang tidak sehat, segulung tortilla dada ayam kol merah mampu melengkapi kebutuhan protein, serat dan nutrisi Anda di pagi hari.
Cara membuat tortilla isi dada ayam dan kol merah juga cukup simpel. Tambahkan mayones serta saus sambal agar lebih nikmat disantap.
Bahan membuat tortilla dada ayam dan kol merah: 1 bh dada ayam berkulit 1 sdt garam ½ sdt merica hitam 1 sdt kulit jeruk lemon 1 sdm air jeruk lemon 100 g brokoli, petiki, rebus 4 lbr tortilla Aduk Rata: 150 g kol merah, iris tipis 75 ml mayones ¼ sdt garam ½ sdt gula bubuk ½ sdt merica bubuk
Cara membuat tortilla dada ayam kol merah: 1. Lumuri ayam dengan garam, merica, kulit jeruk dan air jeruk lemon. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 Celsius selama 20 menit hingga matang. Angkat. Iris tipis. Sisihkan. 2. Ambil 1 lembar tortilla. Letakkan campuran kol merah, ayam iris, dan brokoli. Gulung perlahan. Sajikan segera.
4 porsi 40 menit
Uji Dapur: NOVA Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Fadoli Barbathully/NOVA