Minggu siang ini mari luangkan waktu menikmati kelezatan tim ikan dori tom yam yang pedas asam namun mengunggah rasa. Siap makan enak hari minggu ini?
Bahan membuat tim ikan dori tim yam: 500 g ikan dori fillet 1-2 sdt air jeruk lemon 2 btg daun bawang, potong ½ cm 2 btg daun ketumbar, petiki 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya 1-2 btg serai, iris kecap ikan garam gula Bumbu Halus: 2 siung bawang putih, goreng 2-3 bh cabai merah kering, goreng 1-2 sdt ebi, goreng
Cara membuat tim ikan dori tim yam: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. 2. Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas. Lumuri dengan bumbu halus, garam, gula. 3. Tata daun bawang, daun ketumbar, daun jeruk, serai dan kecap ikan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang dan meresap.
2 porsi 35 menit
Resep: Buyung Ariputra Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji Penata Saji/Foto: SajianSedap