Bingung menyajikan apa untuk acara kumpul keluarga hari ini? Tenang saja, tabloidnova.com punya resep istimewa yaitu cupcake abon sapi pedas. Meskipun terkesan ringan, kelembutan cupcake yang berpadu abon sapi pedas tetap menjadi pilihan pas yang ringan namun mengenyangkan. Berikut resep membuat cupcake abon sapi pedas.
Bahan membuat cupcake abon sapi pedas: Cupcake Isi Abon Pedas Bahan: 175 g margarin 125 g gula pasir 4 btr telur 150 g tepung terigu protein sedang 25 g maizena 25 g susu bubuk 50 ml susu cair ½ sdt baking powder Isi: 75 g abon sapi pedas Topping: 50 g mayones 75 g abon sapi
Cara membuat cupcake abon sapi pedas: 1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. 2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan maizena sambil diayak dan dikocok rata. 3. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Tuang sedikit ke dalam cetakan muffin yang diberi cup kertas. Beri abon. Tuang lagi adonan. 5. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang. 6. Oleskan mayones bagian atasnya. Taburkan abon.
15 buah 65 menit
Resep: Danny Setyotamtomo Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji Penata Saji: Naomi Dwi Purnomo Foto: Agustua Fajarmon