Libur panjang Hari Raya Natal membuat Anda malas beranjak dari kamar tidur untuk sekedar memasak sarapan bagi keluarga? Tenang, Anda bisa mencoba menu simpel liburan yaitu telur gulung keju asap yang sangat mudah dibuat hanya dalam waktu 30 menit saja. Sangat cocok sebagai sajian ‘malas’ yang simpel dimasak saat liburan.
Bahan membuat telur gulung keju daging asap: 10 btr telur ayam ¾ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm susu cair 2 lbr daging sapi asap 2 lbr keju, potong dua bagian
Cara membuat telur gulung keju daging asap: 1. Campur telur, garam, merica dan susu cair, kocok hingga tercampur rata. 2. Panaskan wajan bentuk kotak ukuran 15x15 cm di atas api kecil. 3. Tuangkan 50 ml campuran telur, ratakan. Setelah telur berubah warna, gulung perlahan. 4. Tuangkan kembali 50 ml campuran telur, ratakan. Letakkan selembar daging asap di atas telur. Gulung perlahan. 5. Tuangkan 50 ml campuran telur, ratakan. Setelah telur berubah warna, gulung perlahan. 6. Tuangkan 50 ml campuran telur, ratakan kemudian letakkan keju asap di atas campuran telur, gulung perlahan. Lakukan hal yang sama hingga campuran telur habis.
6-8 potong 30 menit
Uji Dapur: NOVA Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Romy Palar/NOVA