Siapa yang tidak suka camilan puding? Sensasi segar dan manisnya yang ditambah rasa dingin jika disimpan di dalam lemari es membuat lidah merasa nikmat. Apalagi tekstur lembut pada puding yang mudah dicerna di dalam perut. Tak heran, begitu banyak kreasi puding dari buah dan susu yang bisa Anda coba di dapur sendiri. Seperti resep puding mangga yoghurt kesukaan si kecil.
Bahan membuat puding mangga yoghurt: 1.750 ml susu cair 150 g daging mangga harumanis, haluskan 1 bks agar-agar bubuk 100 g gula pasir 3 tetes pewarna kuning muda 1/8 sdt esens mangga 150 ml yoghurt mangga
Cara membuat puding mangga yoghurt: 1. Puding: campur susu cair, mangga, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. 2. Tambahkan pewarna kuning dan esens, aduk-aduk hingga hangat. 3. Tuang ke dalam botol kecil. Dinginkan. Tambahkan yoghurt mangga di atas puding. Dinginkan.
15 buah 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA