Termasuk jenis keju yang paling lembut sekalipun, seperti brie dan aneka keju cetakan lainnya.
Guna mempertahankan aroma gurih khas keju, bungkuslah keju lebih dulu dengan kertas lilin atau kertas kulit sebelum membungkusnya secara longgar dengan selembar plastik kemasan.
Penggunaan kemasan plastik secara langsung amat disarankan pada keju yang telah matang sempurna.
Sementara pada jenis keju "keras" sebaiknya menggunakan kertas kulit lebih dulu, diantaranya keju jenis cheddar, parmesan dan keju Swiss. I
tu pun dengan catatan, keju-keju tersebut tidak disimpan terlalu lama.
(Baca: Bagus untuk Tulang dan Otot yang Kuat, Ikuti Cara Ini Agar Anak Doyan Makan Keju)
4. Es Krim
Kemasan plastik menjaga es krim agar tidak cepat meleleh dan lelehannya kemudian menimbulkan percikan api di freezer.
BETUL. Tapi, jangan hanya melapisi es krim sekadarnya dengan plastik kemasan.
Melainkan tutuplah rapat-rapat agar udara di atas permukaan es krim tidak keluar yang bisa menyulut percikan api dalam freezer.
Paskaria/NOVA.id