6. Kue dapat matang lebih mudah jika menggunakan loyang berwarna terang dibanding yang gelap warnanya.
7. Untuk memeriksa apakah cake, muffin, atau roti sudah matang sempurna, coba tancapkan tusuk gigi atau lidi di tengah-tengahnya. Jika sudah matang, tusuk gigi akan tetap bersih dan kering. Kadang ada sedikit gumpalan kue yang kering.
8. Sulit memindahkan loyang dari oven? Ambil serbet basah, taruh di bawah loyang, kemudian tarik keluar.