Bahan:
2 bh tahu cina, potong 3x4x2 cm
100 g udang, kupas, cincang
2 bh cabai hijau, potong serong tipis
2 cm jahe, memarkan
2 btg daun bawang, potong 1 cm
¾ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
150 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
5 bh bawang merah