Bahan:
1 ekor ayam, potong 4
200 g daun singkong, rebus
daun pisang secukupnya
3 sdm minyak goreng
Bumbu:
18 bh bawang merah, iris
6 siung bawang putih, iris
3 btg serai, iris halus
5 lbr daun jeruk, iris halus
6 btr kemiri, cincang
5 cm jahe, cincang