Bahan:
200 g dada ayam fillet, iris tipis miring
100 g kentang mini, belah 2 bagian
1 bonggol brokoli, potong-potong, rebus sebentar
½ bh zukini, belah 2 bagian memanjang, potong ½ cm
2 siung bawang putih, cincang halus
2 bh bawang bombai kecil, potong memanjang
1 sdm garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt oregano
2 sdm saus sambal
3 btr telur, kocok lepas
500 ml susu cair
50 g keju cheddar parut
1 sdm mentega tawar
Cara Membuat:
1.Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.
2.Campur ayam fillet, kentang, brokoli, dan tumisan bawang. Tambahkan garam, merica bubuk, oregano, dan saus sambal. Aduk rata. Tuang di pinggan tahan panas.
3.Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan keju cheddar. Tuang di atas sayuran.
4.Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 60 menit sampai matang.
10 porsi
90 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA