Ayam Suwir Daun Jeruk

3 sdm minyak goreng

Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

8 bh bawang merah

5 siung bawang putih

3 cm lengkuas

1 btg serai muda

¾ sdt jinten

¼ sdt adas

1 ½ sdm ketumbar

3 btr kemiri

2 btr cengkih