Daging Kering Bumbu Gulai
Bahan:
350 g daging sapi bagian gandik
750 ml air kelapa
3 cm lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
75 ml santan dari ½ butir kelapa parut
3 bh cabai merah besar, iris tipis, goreng
3 sdm bawang merah goreng
8 lbr daun jeruk, goreng