1 sdt ketumbar
10 bh bawang merah
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 ½ sdt garam
1 ½ sdt gula pasir
Cara Membuat:
1.Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut sampai mendidih.
2.Masukkan ayam dan asam gelugur. Masak sampai kental.
10 porsi
45 menit
2. Pindang Kudus