Kandungan tanin, yaitu senyawa polifenol dari tumbuhan, berfungsi sebagai antimikroba alami dalam usus. Inilah mengapa tanin bisa dimanfaatkan sebagai obat diare alami.
Baca Juga: Anaknya Tak Bisa Kupas Salak, Ibunda Nia Ramadhani Justru Salahkan Dirinya Sendiri
Manfaat Salak Bagi Kesehatan
Selain tidak menyebabkan susah buang air besar, salak juga menyimpan segudang khasiat baik buat kesehatan tubuh/
Yuk, simak berbagai manfaat salak berikut ini seperti yang dijelaskan dalam HelloSehat.
1. Sumber antioksidan
Menurut berbagai penelitian, salak ternyata mengandung antioksidan.
Antioksidan berperan sangat penting dalam mencegah penyakit yang disebabkan oleh kerusakan sel-sel dalam tubuh.
Misalnya kanker, penyakit autoimun, atau berbagai jenis infeksi.
Antioksidan juga penting untuk memelihara kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, serta menjaga berbagai fungsi organ tubuh seperti jantung dan mata.
2. Kaya zat besi dan kalsium
Buah salak mengandung mineral penting seperti zat besi dan kalsium.