NOVA.id – Tak sedikit yang menyukai minum kopi ketika disajikan panas-panas.
Namun banyak pula yang lebih menyukai menikmati kopi ketika disajikan dingin dengan es.
Terlepas dari cara penyajiannya, pada dasarnya kopi mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Minum kopi secara teratur dilaporkan dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, kanker, depresi, dan berbagai penyakit yang berkaitan dengan gangguan saraf, misalnya Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) dan Parkinson.
(Baca juga : Ingin Membuat Kulit Risoles yang Tidak Mudah Sobek? Ini Rahasianya!)
Satu laporan dari NIH-AARP Diet and Health Study menyatakan bahwa minum satu cangkir kopi setiap hari dapat mengurangi risiko kematian dini sebesar 6 persen.
Minum 2-3 cangkir kopi bahkan dapat menekan risiko kematian dini hingga 10 persen.
Walaupun belum diketahui apa yang menjadi alasan di balik sejumlah manfaat kesehatan ini, para pakar kesehatan percaya bahwa tingginya kandungan antioksidan, polifenol, dan mineral dalam kopilah yang banyak berperan penting mewujudkannya.
Lalu, mana yang lebih baik, minum es kopi atau kopi panas?
Seorang profesor epidemiologi dan gizi di Harvard T.H Chan School of Public Health, Frank Hu, MD. PhD., mengatakan bahwa suhu pembuatan kopi tidak berpengaruh terhadap kandungan nutrisi kopi.
(Baca juga : Baim Wong Akhirnya Akui Sudah Lamar Vebby Palwinta, Segera Menikah Tahun Ini Nih?)
Kalau soal rasa tentunya tergantung pada selera masing-masing individu.