1. Iris
Iris tipis bawang merah goreng.
Jangan terlalu tebal, jangan juga terlalu tipis.
Kalau terlalu tebal, bawang mungkin renyah di luar tapi masih basah di dalam.
Kalau sudah begini kerenyahannya tidak bisa tahan lama.
(Baca juga: 'Keluarga Tak Kasat Mata', Film Horor Terbaru yang Diangkat dari Thread Kaskus Terpopuler)
2. Keringkan sebentar
Setelah dipotong, tata melebar di atas tampah.
Biarkan dulu supaya mengering dan kadar airnya semakin berkurang, kurang lebih selama setengah jam.
Cara ini akan membuat renyahnya bawang goreng bisa bertahan lama.
(Baca juga: Sukses Jalani Bayi Tabung Pertama, Tya Ariestya Coba yang Kedua Kalinya)
3. Taburkan tepung maizena