1 bh tomat
(Baca juga : Musim Liburan, Ayu Ting Ting Posting Foto 'Perfect', Warganet : Kode!)
Cara Membuat
1. Lumuri ikan dengan air asam jawa dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit kemudian bakar ikan sampai berubah warna.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula, garam, dan santan. Aduk sampai matang lalu dinginkan.
3. Lumuri sebagian bumbu di atas ikan. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
4. Bakar sambil terus oleskan bumbu hingga matang. Sajikan bersama bumbu yang tersisa.
(Baca juga : Yuk Manfaatkan Yogurt untuk Perawatan Rambut agar Cantik di Hari Natal)
Hangat dan pedasnya ikan kuwe bakar ini akan menambah keseruan untuk menghitung mundur tahun baru.
Selamat mencoba! (*)
(Tabloid NOVA / Semijati Purwadaria)