NOVA.id- Buah merupakan makanan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Biasanya banyak orang yang mengolahnya menjadi jus untuk dikonsumsi.
Mereka percaya dengan minum jus buah, akan membantu tubuh menjadi sehat.
Namun perlu diperhatikan, ternyata banyak yang tidak sadar jika jus buah memiliki kadar gula yang tinggi.
(Baca juga: Heboh Soal Manfaat Minum Air Seni Unta, Begini Penjelasannya dari Sisi Medis)
Selain kandungan gula, beberapa jus mungkin juga mengandung kalori yang mendekati minuman bersoda pada umumnya.
Dengan demikian kadar vitamin dan antioksidan yang ada di dalam jus tidak dapat menutupi tingginya kadar gula di dalam minuman tersebut.
Ketika kita mengonsumsi buah utuh, makan butuh usaha untuk mengunyah dan menelannya.
Kadar gula yang ada pada buah juga berikatan dengan struktur serat yang akan pecah ketika dicerna secara perlahan pada saluran pencernaan, melansir Kompas.com.
(Baca juga: Wah, Perempuan yang Kerja Shift Malam Lebih Berisiko Terkena Kanker! Inilah Penjelasannya)
Karena berbagai alasan tersebut, kadar gula yang terdapat pada buah akan diserap ke organ hati dalam jumlah yang tidak terlalu banyak dan bisa dicerna oleh hati dengan baik.
Tetapi saat kita minum jus buah, mungkin kita mengonsumsi beberapa buah sekaligus dalam satu gelas.