NOVA.id- Untuk menyegarkan tenggorokan di siang hari kita bisa memilih es sebagai penyemangat dalam melaksanakan aktivitas. Salah satu es yang banyak digemari yakni sop buah.
(Baca juga: Celine Dion Gelar Live Tour 2018, Indonesia Salah Satunya, Loh, Catat Tanggal-nya!)
Bukan hanya nikmat dan membuat adem tenggorokan, sop buah juga menyehatkan karena berisi aneka macam buah.
Terlebih lagi kita membuatnya sendiri dari dapur rumah.
Untuk membuatnya berikut resep mudah yang bisa kita ikuti.
Bahan 250 gram semangka, dipotong bulat 200 gram melon, dipotong bulat 200 gram nanas, dipotong kotak 100 gram stroberi, dibelah dua 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar 1 buah avokad, dipotong-potong 200 gram daging sirsak, disuwir-suwir 200 gram belewah, dikeruk panjang 100 gram rumput laut, dipotong-potong
(Baca juga: Hangat dan Menenangkan, Minuman Herbal Ini Juga Bisa Meredam Tingkat Stres Loh)
Bahan Sirup 400 gram gula pasir 1.000 ml air kelapa muda 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh pewarna merah cabai
(Baca juga: Maia Estianty Minta Maaf dan Klarifikasi Kabar Dirinya Diskualifikasi Marion Jola, Netizen: Diskualifikasi Aja!)
Bahan Pelengkap 1.000 gram es serut 150 ml susu kental manis putih
(Baca juga: Kronologis Tewasnya Siswa Asal Sukabumi saat Study Tour)
Cara Membuat 1. Sirup, rebus diatas api kecil, gula pasir, air kelapa muda, pewarna merah cabai dan daun pandan sambil diaduk sampai kental.
Sisihkan.
2. Tata buah-buahan dalam mangkuk. Tambahkan es serut.
3. Tambahkan sirup gula dan susu kental manis putih.
(Baca juga: Miris! Sekelompok Warga Alami Kelaparan hingga Rela Lempari Ternak dengan Batu sampai Mati)
Cukup 30 menit, kita sudah memiliki penutup makan siang yang menyegarkan. Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Yuk, Tutup Makan Siang dengan Sop Buah Super Segar Ini)