Bahan Pelengkap:
25 gram sagu mutiara merah, rebus 4 buah nangka, potong kotak kecil
(Baca juga: Punya Selera Fashion yang Tinggi, Tak Disangka Gaun Melania Trump yang Satu Ini Harganya Fantastis!) (Baca juga: Sangat Baik Bagi Tubuh dan Otak, Ini Dia 6 Manfaat dari Kandungan Minyak Kepala)
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam:
1. Kacang hijau, rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai matang dan mekar.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap dan kental. Sisihkan.
3. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk hingga empuk dan kental. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk hingga kental. Sisihkan.
4. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan kedua bubur berdampingan bersama pelengkap dan kuah santan.
(Baca juga: Roro Fitria Panen Ulat Magis Nyai Roro Kidul, Netizen Bingung dan Geli Sendiri: Merinding Iih...)
Nah, mudah bukan?
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Sarapan yang Bikin Perut Kenyang, Keluarga Senang)