NOVA.id - Khasiat jahe memang tidak dapat diragukan lagi.
Sebagai salah satu rempah yang paling banyak dikonsumsi di dunia, jahe selalu tersedia di pasaran luas.
Tak hanya itu, berbagai restoran hingga kedai pun tak luut dari penyajian minuman jahe.
Pasalnya, tumbuhan satu ini memiliki sejarah penggunaan yang panjang sebagai obat herbal untuk membantu mengobati berbagai macam penyakit karena kandungan fitokimia dan antioksidannya.
Baca juga: Sarapan Punya Peran Penting bagi Tumbuh Kembang Anak, Simak Penjelasannya
Di samping ampuh untuk mengobati penyakit, ternyata jahe juga dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan.
Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Institute for Human Nutrition di Columbia University ditemukan bahwa mengonsumsi jahe panas untuk diet bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Akibatnya, kita cenderung tidak makan lebih banyak nantinya.
Tidak hanya itu, studi ini juga menemukan bahwa jahe dapat membantu menekan nafsu makan.
Baca juga: Mengenal Lebih Jauh 'Clean Eating', Cara Diet Sehat dengan Menghindari Makanan Olahan
Hal ini terjadi karena jahe dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh dan kalori yang dibakar.
Sementara sebuah kajian baru yang diterbitkan dalam Annals of New York Academy of Sciences, meneliti lebih dari dari 60 temuan penelitian terdahulu yang dilakukan pada kultur sel, hewan percobaan, dan manusia.