NOVA.id - Kayu secang dipercaya memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Warna merah alaminya juga tampak cantik jika disajikan di meja makan.
Apalagi dikombinasikan dengan jahe dan susu agar kelezatannya maksimal. Wedang Jaje Secang Susu ini pas diminum saat cuaca dingin seperti sekarang ini.
(Baca juga: Coba Lezatnya Brokoli Aroma Bawang Putih yang Bisa Bikin Stres Hilang)
Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
1.250 ml air
15 gram secang
3 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram susu kental manis putih
(Baca juga: Resep Sarapan Praktis Cuma 25 Menit, Mi Goreng Daging Giling)
Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:
1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.
3. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
Selamat mencoba! (*)
KOMENTAR