Ingin Cita Rasa Sajian Kita Semantap Buatan Sisca Soewitomo? Ternyata Inilah 6 Bumbu Rahasia, Bisa Kita Coba!

By Dionysia Mayang Rintani, Rabu, 7 Februari 2018 | 07:30 WIB
Sisca Soewitomo 1 Cita Cita Dokter Tapi Jagi di Dapur (Dionysia Mayang)

Selain itu, daun jeruk dapat memberikan cita rasa asam yang alami pada makanan.

Biasanya daun jeruk menjadi bahan dasar pada masakan padang, seperti rendang dan ayam bakar.

(Baca juga: Menang Banyak! Deddy Khoe Kekasih Juwita Bahar Sempat Menjalin Kasih dengan Kakaknya Jelita Bahar)

  1. Daun Salam

Daun salam merupakan daun rempah yang digunakan dalam kuliner nusantara.

Daun yang berbentuk menyirip dan lancip ini digunakan untuk menambah aroma masakan.

Agar aroma masakan menggoda, daun salam dicampurkan bersama dengan bumbu-bumbu yang lainnya dan selanjutnya ditumis hingga layu.

Selain itu, daun salam dapat digunakan untuk mempercantik tampilan makanan.

(Baca juga: Sebelum Tidur Sebaiknya Lakukan Perawatan Ini Secara Rutin Jika Ingin Kulit Wajah Sehat dan Segar di Pagi Hari)

  1. Sereh

Serai atau yang biasa kita sebut sereh merupakan salah satu dari banyaknya daun rempah yang ada di Indonesia.

Kegunaan sereh sama seperti daun rempah yang lainnya, yaitu untuk memperkuat aroma makanan.

Selain itu, sereh memberikan rasa segar pada masakan, tetapi tidak terlalu kuat dan tidak akan pahit meskipun dimasak lama.

“Daun jeruk, daun salam dan sereh membuat sajian menjadi istimewa,” ujar Sisca.