NOVA.id – Ingin makan siang yang rendah kalori dan mengenyangkan?
Kita bisa mengonsumsi oat yang penuh serat.
Oat adalah makanan kaya nutrisi yang biasa dikonsumsi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan.
(Baca juga: Ternyata Ini Pentingnya Kenalkan Learning Buddy pada Buah Hati)
Kandungan beta-glucannya dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Yang jadi pertanyaan, apakah tidak aneh jika kita memakan oat di siang hari?
Tentu tidak, bila kita membuat inovasi dari bahan dasar oat.
(Baca juga: Wah, Gigi Potensi Berlubang? Lakukan 8 Cara Mudah untuk Mencegahnya Ini, ya!)
Salah satu makanan yang bisa dibuat dari oat adalah roti gandum.
Kita hanya butuh waktu sekitar 35 menit untuk menyiapkan roti yang terbuat dari oat.
Dilansir dari Boldsky, inilah resep roti oat yang rendah kalori dan kaya akan serat sehingga dapat kita jadikan menu makan siang hari ini.
(Baca juga: Sophia Latjuba Putus dengan Ariel, Luna Maya Curhat pada Melaney Ricardo)
Bahan:
½ gelas oat
¼ cangkir bawang merah cincang
1 gelas tepung terigu
¼ cangkir ketumbar
1 sendok teh minyak
½ sendok teh bubuk cabai
1 sendok teh garam
(Baca juga: Begini Kesibukan yang Dijalani Nicholas Sean, Pasca Ahok dan Veronica Tan Jalani Sidang Cerai) (Baca juga: Fungsi dan Pengertian Layar 18:9 yang Banyak Dipakai Hape High-End)
Cara membuat:
1. Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk.
2. Kemudian, masukkan oat, bawang merah cincang, ketumbar, cabai hijau, garam, dan minyak.
3. Aduk bahan-bahan tersebut dengan baik, lalu tambahkan air dan campur hingga menjadi adonan yang lembut.
4. Tutup mangkuk dan diamkan selama 30 menit.
5. Kemudian, ambil adonan dan gulung menjadi bola-bola kecil.
6. Masukkan bola-bola tersebut ke dalam tepung terigu.
7. Ambil penggulung dan buatlah roti datar dari bola-bola itu.
8. Lalu, panaskan wajan dan taruh roti datar tadi di atasnya.
9. Oleskan sedikit minyak pada roti, dan balik roti hingga kedua sisinya matang.
10. Setelah selesai, sajikan saat masih hangat.
Catatan: jangan menggoreng roti terlalu lama.
Dengan resep roti oat, kita yang tengah menjalani diet pun tak perlu khawatir untuk makan siang.
Ingat, diet bukan berarti menyiksa diri dengan menahan lapar. (*)